Conheça o Chef
Mauro Vettori
Há 15 anos em Búzios, o Chef Mauro Vettori possui longa experiência em restaurantes europeus, principalmente na Inglaterra e Itália. Gosta de criar os seus pratos mesclando ingredientes que caracterizam o verdadeiro sabor italiano.
Conheça o restaurante
Já dizia o provérbio italiano “Chi ha pane e vino, sta me’ che il suo vicino“, ou seja, “quem tem pão e vinho, está melhor que seu vizinho”. E foi seguindo esse provérbio que surgiu o restaurante Primitivo, com seus pratos diferenciados, temperos caseiros, massas frescas e, claro, muitas opções de vinhos para todos os gostos.
A Itália é um dos países mais ricos e famosos pela sua cozinha, e uma cidade mundialmente famosa como Búzios não poderia deixar de ter o verdadeiro sabor italiano como opção aos seus visitantes.
Seja bem-vindo ao Primitivo.
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Rua das Pedras, 60 - Centro, Búzios
CEP: 28.950-800
Restaurante: +55 22 2623-9951
🕐 Horário de Funcionamento:
Todos os dias das: 18h30 - 1h.
Informamos que não realizamos reservas online
Comentários
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O restaurante conta com bastante opções de massas; os gnocchi, especialidade da casa, têm o preço um pouco mais elevado se comparado aos demais pratos, mas vale cada centavo. O atendimento é célere e bastante simpático, e o ambiente no geral é muito agradável. A culinária italiana está muito bem representada em Búzios pelo Primitivo, considero-o um destino imperdível para quem estiver visitando a cidade.
Thiago Portella - Maio, 2025
Adoramos tudo no restaurante Primitivo! A localização é perfeita e atmosfera encantadora. O ambiente é acolhedor e a comida estava simplesmente maravilhosa – todos os pratos além de muito bem apresentados estavam deliciosos. O destaque do atendimento ficou por conta do garçom Jonatan, que foi extremamente atencioso, simpático e eficiente, tornando nossa experiência ainda mais agradável. Com certeza voltaremos!
João José - Maio de 2025